食譜檔案

純粹川燙的麵條，加入特製炸醬 聞起來有一種熟悉姥姥豆瓣醬， 哦不~~它又帶點甜甜的味道， 氣味中散發出的是洋蔥...... 咀嚼中發現的是紮實豆乾.....。 一台餐車一段叛逆的夢想 從麵食出發，〝老子炸醬〞炒麵開端 炸醬的比例中間不斷調整， 只為了找到最初的熟悉。

這道美味的奶油濃湯製作簡單，最適合作為春夏季的輕鬆晚餐料理。只需要一些基本食材與新鮮蘆筍即可。確保食材都來自於本地以支持當地農業發展。用酥脆麵包丁、新鮮香草與鮮奶油點綴，您就可以開始享受美味饗宴。

在多雨陰冷的秋季，沒有什麼比一碗微辣的南瓜濃湯更加暖人心脾。溫暖橘色能帶來好心情，而豐富口感會讓人深感幸福。我喜歡加入不同種類的起司、香草與調料。新鮮鼠尾草與乾燥百里香是最棒的組合。最後綴上烘烤南瓜子，便有畫龍點睛的效果。